Красная икра: за и против
Красная икра перестает быть принадлежностью только праздничного стола, и все чаще в нашем обычном рационе появляется этот чрезвычайно ценный продукт, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Описание красной икры Красная икра – подвергнувшаяся специальной обработке икра рыб, входящих в семейство Лососевые: кеты, горбуши, кижуча, чавычи и нерки из рода Тихоокеанские лососи, семги из рода Настоящие или Благородные лососи, форели – собирательного названия нескольких видов лососей из разных родов, и др. Ареал обитания лососевых весьма широк: реки, озера, горные ручьи, а также воды Тихого и Атлантического океанов, в средних и северных широтах нашего полушария. Нерестится рыба в пресных проточных водоемах, и только там, где родилась, зачастую преодолевая тысячи километров пути до своей «малой родины». Тихоокеанские лососи самые многочисленные, их крупнейшие нерестилища находятся на Сахалине, Камчатке и Аляске. Эти регионы являются основными поставщиками икры диких ...