Сахарозаменители: вред или польза
В состав низкокалорийных напитков входят подсластители, которые, по мнению многих ученых, могут нанести серьезный вред здоровью. Некоторые из них даже были запрещены. С другой стороны, после новых исследований было даказано, что все не так и страшно, и применение этих заменителей возобновилось. Какой бы не была правда, одно ясно одно – во всем нужна мера. Тем более учитывая тот факт, что искусственные подсластители содержатся и во многих продуктах: пудингах, мультивитаминах, низкокалорийных лимонадах. Вот например... АСПАРТАМ, обозначается как Е951. Он в 200 раз слаще сахара. И это один из самых распространенных подсластителей - входит в состав огромного количества продуктов, в том числе безалкогольных напитков, горячего шоколада, жевательных резинок, конфет, йогуртов, некоторых лекарственных препаратов и многого другого. В чем может быть опасность: некоторые специалисты, в частности, из Управления по саннадзору за качеством продуктов и медикаментов (FDA,) считают, что аспартам может в...