Угроза жизни из консервной банки
Согласитесь, среди нас мало найдется таких, кто отказался бы от домашних заготовок, например, в виде маринованных грибочков или мясных и рыбных копченостей и т.д. А если это так, то необходимо знать и соблюдать все меры предосторожности от возможной встречи с ботулотоксином. Только в этом случае вы сможете уберечь себя от такого смертельно опасного недуга, как ботулизм, а его виновниками являются микроорганизмы, обитающие в почве, откуда они и «перебираются» на продукты питания. Как только эти микроорганизмы из рода клостридий попадают в герметично упакованную тару, они сразу же начинают производить самый токсичный из известных человечеству ядов под названием ботулотоксин. Этот страшный яд является причиной паралича всей мышечной системы у зараженного им человека, но при этом он не меняет вкусовых качеств продукта. В подавляющем числе случаев заболевание развивается при попадании в организм микробов, в те моменты, когда вы употребляете в пищу какие-либо консервированные продукты, и чащ...